金陽白魔芋是四川省涼山彝族自治州金陽縣的特產(chǎn)。金陽白魔芋在全國眾多的魔芋品種中以其品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、用途廣泛，成為中國乃至世界獨(dú)一無二的特色資源。金陽被認(rèn)定為白魔芋原產(chǎn)地，地理標(biāo)識保護(hù)縣，“全國魔芋重點(diǎn)種植基地縣”，“四川省白魔芋特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。

金陽白魔芋

金陽縣地處四川涼山州東部，距州府所在地西昌215公里，與昭覺、布拖、雷波三縣毗鄰，隔金沙江與云南省永狀況縣相望，幅員面積1588平方公里，轄5個工委、34個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），總?cè)丝?5尬，是一個以彝族為主的少數(shù)民族聚居縣。這里種植白魔芋已有70多年的歷史，“金江芋角”早已聞名全國。

金陽適應(yīng)種植白魔芋的耕地有30余萬畝，宜種植荒地8萬余畝。近年來，金陽立足資源優(yōu)勢，以特制優(yōu)，以優(yōu)制勝，把白魔芋產(chǎn)業(yè)列為地方重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)來抓，加大科技人才培養(yǎng)，增加生產(chǎn)投入力度，實(shí)施無公害白魔芋生產(chǎn)基地建設(shè)和綠色產(chǎn)品開發(fā)。目前全縣白魔芋種植面積已達(dá)30000畝，總產(chǎn)量19000噸，年產(chǎn)商品芋7500噸，年加工優(yōu)質(zhì)精粉930噸。走“支部＋協(xié)會”、“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化路子，其“金陽縣鑫洋農(nóng)特產(chǎn)品有限責(zé)任公司”，具有1000噸的白魔芋精粉生產(chǎn)線、200噸雪魔芋生產(chǎn)線和50噸魔芋面條生產(chǎn)線。產(chǎn)品商標(biāo)、綠色食品生產(chǎn)標(biāo)志、國際出口經(jīng)營權(quán)等發(fā)展條件齊備，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，深入廣大客戶的青睞。

金陽白魔芋在全國眾多的魔芋品種中以其品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、用途廣泛，成為中國乃至世界獨(dú)一無二的特色資源。2006年經(jīng)國家質(zhì)監(jiān)總局審查通過，金陽被認(rèn)定為白魔芋原產(chǎn)地，地理標(biāo)識保護(hù)縣，“全國魔芋重點(diǎn)種植基地縣”，“四川省白魔芋特產(chǎn)之鄉(xiāng)”。

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對金陽白魔芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請的審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)自2006年7月18日起對金陽白魔芋實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

金陽白魔芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省金陽縣人民政府《關(guān)于報(bào)送金陽白魔芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域有關(guān)情況的函》（金府函[2005]36號）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省金陽縣天地壩鎮(zhèn)、派來鎮(zhèn)、蘆稿鎮(zhèn)、對坪鎮(zhèn)、桃坪鄉(xiāng)、熱水河鄉(xiāng)、馬依足鄉(xiāng)、紅峰鄉(xiāng)、爾覺西鄉(xiāng)、熱柯覺鄉(xiāng)、甲依鄉(xiāng)、木府鄉(xiāng)、寨子鄉(xiāng)、則祖鄉(xiāng)、基覺鄉(xiāng)、小銀木鄉(xiāng)、春江鄉(xiāng)、紅聯(lián)鄉(xiāng)、青松鄉(xiāng)、放馬坪鄉(xiāng)、梗堡鄉(xiāng)、山江鄉(xiāng)、洛覺鄉(xiāng)、向嶺鄉(xiāng)、谷德鄉(xiāng)、高峰鄉(xiāng)、老寨子鄉(xiāng)、德溪鄉(xiāng)、南瓦鄉(xiāng)、依莫合鄉(xiāng)、土溝鄉(xiāng)、丙底鄉(xiāng)、依達(dá)鄉(xiāng)、絲窩鄉(xiāng)。

來源：百科詞條