* 中文名：山奈

* 別稱：三奈子、三賴、三柰、山辣

* 拉丁學名：Rhizoma Kaempferiae

* 科屬：姜科

* 產地分布：廣西、云南、廣東、臺灣 海南

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山萘又稱沙姜，為一年生草本植物，果實為蒴果，花期8～9月，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜于沙姜生長。干燥根莖為圓形或近圓形的厚片，氣芳香，略同樟腦；以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。有溫中，消食，止痛的功效。