2014年9月27日，由國家林業局、四川省林業廳、四川農業大學、四川省林科院、西昌學院、涼山州林科所的專家組成的專家組，對涼山州國家油橄欖良種基地的優良品種試驗林中的4個品種進行現場產量實測，測產結果表明，4個品種的果實畝產量都超過1000公斤，其中最高的“西蒙1號”高達1758.98公升，創造了中國的油橄欖單位面積高產記錄。

“西蒙1號”的母本是“以色列白橄欖”。“以色列白橄欖”是世界油橄欖理事會兩任前主席、以色列希伯萊大學高級科學家西蒙教授通過多年科學研究，精心選育獲得成功的油橄欖優良品種，他十分珍愛的稱之為他的“兒子”。作為涼山州國家油橄欖良種基地長年技術顧問。作為以色列人民對中國人民的友誼，2008年西蒙教授把“以色列白橄欖”苗木贈送給涼山州國家油橄欖良種基地。

扎根在“物華天寶，人杰地靈”大涼山的“以色列白橄欖”，表現出良好的適生性。通過涼山州國家油橄欖良種基地技術人員的多年馴化、培育、繁育、試驗、檢測，“西蒙1號”成為涼山油橄欖適生優良新品種，具有豐產、穩產、含油率高、油質好、抗逆性強等優點。

為了永遠銘記西蒙教授多年來對中國油橄欖產業發展付出的大量心血，涼山州國家油橄欖良種基地把這個油橄欖新良種命名為“西蒙1號”，是中國-以色列友誼的結晶。